Grebbestad dyker upp i historiska källor i början av 1600-talet. Då sätter grebbestadsborna spår efter sig i skattelängder och som bosättningsmarkeringar på kartor. När Pehr Kalm på 1740-talet besöker Grebbestad träffar han en befolkning av strandsittare, som han menar mår tämligen väl.
Under 1800-talet utvecklades samhället och näringar som handel, sjöfart, konserv- och fiskeindustri tog över. Timmer och spannmål skeppades ut. År 1858 fanns sju fraktfartyg i samhället och någon gång kring 1870 startade en konservfabrik nedanför Stöberget. Karakteristiskt var de många och stora hamnmagasinen för denna typ av kusthandel, men de finns tyvärr inte längre kvar. Under sista årtiondet av 1800-talet startade stenindustrin. Många stenhuggare flyttade in, bland annat från Blekinge.
Numera har dessa näringar spelat ut sin roll och det är istället turismen, som ger samhället dess huvudsakliga inkomst. Grebbestad blev badort redan 1844. Då var gyttjekurer en specialitet eftersom gyttjan i havsviken ansågs vara hälsobringande. Grebbestad hade under denna period både kall- och varmbadhus. Längst bevarades kallbadhuset som revs 1974.
GrebbestadsPrinsarna är en ideell förening som har till syfte att verka för Grebbestads och Grebbestadsbornas bästa. Detta gör Prinsarna dels genom att deltaga i för vårt kära Grebbestad gemensamma aktiviteter med samhällets många olika föreningar och organisationer samt dessutom genom att vi själva är aktiva för en utveckling i samhället som gagnar Prinsarnas och Prinsfondens syften.
Sommarens aktiviteter med GrebbestadsPrinsarna – Läs mer….